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Lauwarmer Spargelsalat mit Avocado, Erdbeeren und gratiniertem Feta

Lauwarmer Spargelsalat mit Avocado, Erdbeeren und gratiniertem Feta Ich mag dieses Gericht weil… alles dabei ist was man so braucht: süß, sauer, scharf, salzig, knackig, cremig, frisch… und sooo gut.   Zutaten für 4 Portionen: 1kg grüner Spargel (Enden abgeschnitten, unteres Drittel geschält) 2 reife […]