Alle unter Mais verschlagworteten Beiträge

© fuenfhauskitchen

Maissalat mit Melanzani und Koriander

Maissalat mit Melanzani und Koriander Ich mag dieses Gericht weil…  der Mais schön süß schmeckt, schöne Röstaromen abgekommen hat, die Melanzani großartig cremig schmecken und ich Koriander sowieso liiiiebe. Der Salat ist auch eine großartige Beilage zu einer Sommer-Grillerei !   Zutaten für 4 Portionen: […]

Hinterlasse einen Kommentar
© fuenfhauskitchen

Süßkartoffelcurry mit Romanesco und kleinen Maiskölbchen

Süßkartoffelcurry mit Romanesco und kleinen Maiskölbchen Ich mag dieses Gericht weil… es sooooo gut schmeckt, die cremigen Süßkartoffeln, der knackige Romanesco und das sämige Curry… einfach großartig :-)!   Zutaten für 4 Portionen: Für die Currypaste 4-5 Schalotten (grob gewürfelt) 2 Knoblauchzehen (grob zerschnitten) 3 […]

© fuenfhauskitchen

Kokos-Chili-Udonnudeln mit Mangold, Pak Choi und gebratenem Mais

Kokos-Chili-Udonnudeln mit Mangold, Pak Choi und gebratenem Mais Ich mag dieses Gericht weil…  es sehr sehr scharf und süß zugleich schmeckt… außerdem ist es ein super All|Tag –Gericht!   Zutaten für 4 Portionen: 300g Udon-Nudeln 400g Kokosmilch 3-6 gemörserte getrocknete rote Chilischoten (je nach gewünschtem […]

© fuenfhauskitchen

Salatherzen mit gebratenem Mais, Halloumi und Schafsmilch-Jogurt

Salatherzen mit gebratenem Mais, Halloumi und Schafsmilch-Jogurt Ich mag dieses Gericht weil… der Mais schön süß und buttrig ist und der Salat durch das Jogurt trotzdem frisch schmeckt.   Zutaten für 4 Portionen: 400g Halloumi (in Scheiben geschnitten) 4 Salatherzen (in Achtel geschnitten) 5-10 Stück bunte Tomaten […]