Alle unter Mangold verschlagworteten Beiträge

© fuenfhauskitchen

Rote Bete Carpaccio mit Mangold-Feta-Knödel

Rote Bete Carpaccio mit Mangold-Feta-Knödel Ich mag dieses Gericht weil… der Knödel schön flaumig, salzig und erdig schmeckt, die rote Bete wunderbar süß dazu schmeckt und die Kombi unschlagbar ist :-).   Zutaten für 4 Portionen: 200g Feta (ganz klein gewürfelt) 600-800g Mangold (inkl. Stängel fein geschnitten) […]

4 Kommentare
© fuenfhauskitchen

Mangold-Quiche mit Feta und Champignons

Mangold-Feta-Quiche Ich mag dieses Gericht weil… der Mangold und die Champignons schön erdig schmecken und der cremig salzige Feta gut dazu passt.   Zutaten für 4 Portionen: 250g glattes Mehl 120g Topfen 150g Butter (zimmerwarm) 4 Eier 200ml Schlagobers 0,5kg Mangold (Stiele in Scheiben geschnitten, […]

1 Kommentar