Alle unter Muscheln verschlagworteten Beiträge

© fuenfhauskitchen

Linguine Vongole mit Zitronenbasilikum

Linguine Vongole mit Zitronenbasilikum Ich mag dieses Gericht weil…  ich Pasta liebe, Muscheln liebe und die Kombination mit dem Zitronenabrieb und Zitronenbasilikum ganz fantastisch schmeckt.   Zutaten für 4 Personen: 1kg Vongole (kurz abgespült, die Offenen aussortiert) 500g Linguine 150ml Weißwein 2 Knoblauchzehen (geschält und […]

4 Kommentare
© fuenfhauskitchen

Vongole mit Weißwein, Knoblauch und Petersilie

Vongole mit Weißwein, Knoblauch und Petersilie Ich mag dieses Gericht weil… es nach Meer und Sommer schmeckt.   Zutaten für 4 Portionen: 1,5kg Vongole 200ml Weißwein, trocken 1 Bund Petersilie (inkl. Stängel fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (dünne Scheiben) 1 Stange Stangensellerie (in Würfel) 1 Baguette oder […]

2 Kommentare
© fuenfhauskitchen

Fregula con Cozze

Fregula con cozze Ich mag dieses Gericht weil..  die süßen Tomaten und die leichte Schärfe der Sauce schön zu den fleischigen Miesmuscheln passt.   Zutaten für 4 Portionen: 1,5kg Miesmuscheln (gewaschen und Bart entfernt) 2 Dosen geschälte Tomaten (Tomaten in grobe Stücke geschnitten) 400g sardische […]

Hinterlasse einen Kommentar