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Linguine Carbonara mit Salsiccia und gegrillter Paprika

Linguine Cabonara mit Salsiccia und gegrillter Paprika Ich mag dieses Gericht weil… die Carbonara schön cremig ist, die gegrillte Paprika rauchig und süß und die Salsiccia das Ganze perfekt ergänzt.   Zutaten für 4 Portionen: 400g Linguine 5-6 frische Eidotter je nach Größe (verquirlt) 2 […]

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Hendl-Kokossuppe mit Reisnudeln

Hendl-Kokossuppe mit Reisnudeln Ich mag dieses Gericht weil… ich mich in alle asiatischen Suppentöpfe reinlegen könnte.   Zutaten für 4 Portionen: Vom Hühnerfond mache ich immer eine große Menge. Man kann ihn sehr gut einfrieren und so wird aus einem Fest|Tag–Gericht schnell ein All|Tag–Gericht. 3-4 […]