Alle unter Sellerie verschlagworteten Beiträge

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Linsen mit Schwarzkohl und Semmelknödel

Linsen mit Schwarzkohl und Semmelknödel Ich mag dieses Gericht weil… die Linsen bissfest sind und das Ragout schön cremig ist. Der Schwarzkohl schmeckt herb, würzig und schön winterlich und Knödel gehen ja sowieso immer :-).   Zutaten für 4 Portionen: 250g Berglinsen 1 Karotte (geschält […]

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Lauwarmer Linsensalat mit Süßkartoffeln

Lauwarmer Linsensalat mit Süßkartoffeln Ich mag dieses Gericht weil… die Linsen schön knackig und frisch schmecken und die Süßkartoffel weich, cremig-süß und zugleich scharf sind.   Zutaten für 4 Portionen: 250g Berglinsen 500g Süßkartoffeln (geschält und in Viertel geschnitten) 1 rote Zwiebel (geschält und in […]

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Quinoa-Curry Röllchen mit Chinakohl und Kräuterseitlingen

Quinoa-Curry Röllchen mit Chinakohl und Kräuterseitlingen Ich mag dieses Gericht weil… die Quinoa-Röllchen würzig und spicy sind und das Chinakohlgemüse schön frisch dazu schmeckt. Außerdem… ein bissl low-carb schadet nie ;-).   Zutaten für 4 Portionen: 1 Chinakohl (in Streifen geschnitten) 300g Kräuterseitlinge (in Scheiben geschnitten) […]

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Asiatische Hühnersuppe mit Pak Choi

Asiatische Hühnersuppe mit Pak Choi Ich mag dieses Gericht weil… ich mich in asiatische Suppentöpfe reinlegen könnte und nicht genug davon bekommen kann :-) !   Zutaten für 4 Portionen: Für die Suppe 4 Hendlschenkel 3-4 Tomaten (in grobe Stücke geschnitten) 1 Lauch (in Ringe geschnitten) […]

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Ramennudeln mit Fisolen und Rindsfilet

Ramennudeln mit Fisolen und Rindsfilet Ich mag dieses Gericht weil… es superschnell geht, der Koriander von mir gezüchtet wurde und die Fisolen knackig und saftig sind.   Zutaten für 4 Portionen: 500g Rindsfilet (in 1-2 cm dicke Scheiben geschnitten) 250g Fisolen (geputzt und in größere […]

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Pita mit Köfte, gegrillten Melanzani, Gurkenjogurt und Paprika-Sellerie-Salat

Pita mit Köfte, gegrillten Melanzani, Gurkenjogurt und Paprika-Sellerie-Salat Ich mag dieses Gericht… weil die Köfte deftig-würzig schmecken, das Jogurt mild-minzig und der Paprika-Selleriesalat schön frisch dazu schmeckt.   Zutaten für 4 Portionen: Für den Paprikasalat 2 rote und 2 gelbe Paprika (entkernt und in Streifen […]