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Lieblingsbeeren-Clafoutis

Lieblingsbeeren-Clafoutis Ich mag dieses Gericht weil… ich Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren liiiiiiebe :-).   Zutaten für 4 Portionen: 150g Himbeeren 250g Brombeeren 150g Heidelbeeren 4 Eier (Eidotter und Eiweiß getrennt, vom Eiweiß Schnee aufgeschlagen) 125g Mehl 100g Zucker 1 Zitrone (nur die Zesten) 100ml Milch […]

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Holler-Buttermilch-Pancakes

Holler-Buttermilch-Pancakes Ich mag dieses Gericht… weil es schön intensiv nach Holler schmeckt und es mein erster süßer Beitrag ist 🙂   Zutaten für 4 Portionen: 200g Mehl 3 Eier ca. ¼l Buttermilch 3 EL Zucker Abrieb von einer Zitrone 1 TL Backpulver 3-5 EL Butterschmalz […]

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