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Bärlauchgnocchi mit Zitronenbutter

Bärlauchgnocchi mit Zitronenbutter Ich mag dieses Gericht weil…  es sehr bärlauchig und deftig ist, aber gleichzeitig sehr frisch und sommerlich durch die Zitronenbutter schmeckt.   Zutaten für 4 Portionen: 600g mehlige Erdäpfel (geschält und am besten ein paar Stunden vorher gekocht) 120g Bärlauch (fein püriert) […]

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Linguine Vongole mit Zitronenbasilikum

Linguine Vongole mit Zitronenbasilikum Ich mag dieses Gericht weil…  ich Pasta liebe, Muscheln liebe und die Kombination mit dem Zitronenabrieb und Zitronenbasilikum ganz fantastisch schmeckt.   Zutaten für 4 Personen: 1kg Vongole (kurz abgespült, die Offenen aussortiert) 500g Linguine 150ml Weißwein 2 Knoblauchzehen (geschält und […]

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